焦亚硫酸钠目前分为两类，一种是用于工业剂焦亚硫酸钠，一般用在印染，工业上，第二种是食品级焦亚硫酸钠，主要是应用在各类食品上。其主要作用是防腐，漂白，防氧化的作用。目前市面上焦亚硫酸钠价格在2500左右。近半年来有涨有跌，焦亚硫酸钠出口东南亚，市场起伏比较大。
废水处理使用焦亚硫酸钠是一种白色或微黄色粉末，在碱性的条件下使用，石家庄焦亚硫酸钠，能与废水中的重金属离子生成硫化物沉淀，达到去除的目的。我们来一起了解一下焦亚硫酸钠对工业废水的处理：
1、焦亚硫酸钠是还原剂，在污水处理中是作为处理含铬废水的。
【方法一】
将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。
O2+S[Na2CO3→NaHSO3[-H2O] →Na2S2O5
【方法二】
吸收法用食品级纯碱溶液吸收生成焦亚硫酸钠，经精制除杂、过滤、干燥，选矿用焦亚硫酸钠，制得食用级焦亚硫酸钠。其
Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2
2Na2SO3→Na2S2O5+H2O
焦亚硫酸钠的其他用途[5][6]该产品在香料，颜料及工业产品中作原料用，用于皮革用单宁的溶解剂 (和亚硫酸钠相同)，洗像定影液的添加剂(防止海波分解)，洗像显影液的稳定剂 (防止空气氧化) 等。
在中国食品工业中，工业级焦亚硫酸钠，焦亚硫酸钠是一种广泛使用的食品添加剂，该物质发挥作用的关键是可以形成亚硫酸，亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原褪色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品变质；此外，由于其的还原作用，可阻断微生物的正常生理氧化过程，抑制微生物繁殖，从而起到防腐作用。因此，焦亚硫酸钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
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